Що спекти до чаю?

Що спекти до чаю?
Чай здавна вважався напоєм на всі випадки життя. І з родиною посидіти, і з друзями і навіть сам з собою і своїми думками. Чай для цих справ, підходить якнайкраще. Але з чим пити чай, а ще краще, що спекти до чаю?

До чаю завжди подавали пироги і рулети, а господині зберігали в секреті свої рецепти і передавали з покоління в покоління. 1. Солодкий рулет виготовляється за малий час, а в приготуванні елементарний. 2. Для того щоб тісто не розмокнуло від начинки, його слід припорошити крохмалем, який зв’яже тісто.

3. Для начинки краще брати не рідке варення або джем, які можуть потекти, а цільні часточки яблука з варення або свіжі яблука.

Безпрограшним варіантом будуть сухофрукти, вони вже точно не потечуть. 4. Для приготування пирога, необхідно 250 гр.

листкового тіста, 200 ~ 250 гр. густого варення або сухофруктів, 3 ~ 4 столові ложки крохмалю. 5. Тісто необхідно розкачати в прямокутник близько 28х23 см. Посипати крохмаль і рівномірно розподілити по поверхні.
Тепер можна викласти на один край начинку, а інший змочити водою. Насипаємо крохмаль, що залишився на другу частину, і згорнути рулет в порожню сторону.

Дати полежати. Помістити рулет на деко, попередньо вистелив його папером.
Зробити акуратні розрізи на рулеті на відстані 5 см один від одного. Тепер можна згорнути рулет і скріпити краю. 6. У духовці випікати 30 хвилин при 200 градусів.

Що спекти до чаю?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!