Що приготувати до чаю?

Що приготувати до чаю?
Гості на порозі, а вдома немає нічого окрім чаю і цукру.

Знайоме? У цій статті ви дізнаєтеся про традиції російського чаювання і про те, що приготувати до чаю швидко. Читайте далі. Ще якихось сто років тому, чаювання в Росії вважалося, мало не головною традицією.

Чай подавався після обіду.

Чаювали все, з обов’язку, у великої самовара, з бубликами, калачами, варенням і іншими стравами. Розтягувалися такі чаї на годинник. Пили тоді чай із задоволенням, сьорбаючи з блюдець, в прикуску з цукром.

Головне в традиційному російською чаюванні спілкування. За чайними столами вирішувалися сімейні проблеми і державні питання. Засідання за чаєм влаштовували
царі і вельможі, купці і прості селяни. Чи знаєте ви, що ароматний напій прийшов до нас раніше ніж до Європи. Принесли його в наш побут і кухню, як не дивно монголи.

З тих пір і п’ємо чайок.
Любов до міцного ароматного чаю зберегли багато людей похилого віку. Не піддалися буржуйському кофею або какао.

І якщо вірити їх смаком і думку, той чай що лежить на полицях магазинів зараз це зовсім і не чай. Можливо через скаженого ритму життя, новітніх технологій і розробок, чай і став іншим, але ми знаємо саме такий напій. З чим же пили чаї наші предки? Звичайно, з бубликами да бубликами, з вареннями да цукром.
Пироги, булки і пиріжки подавалися до основних страв, як доповнення або закуски.

До чаю, випічка на Русі подавалася рідко. Звичайно, самовари тепер хіба, що в музеї і зустрінеш, з блюдця присьорбувати якось не культурно, але чай ми всі п’ємо, як і раніше. Не важливо коли: на сніданок, обід, вечерю або просто так.
І п’ємо його з печивом, тортами, тістечками, цукерками та іншим.

Чаєм пригощаємо друзів і гостей. Часто так трапляється, що дорогі гості приходять вельми несподівано. Чим же їх пригостити, щоб і часу менше витратити, і було смачно?

Тут на допомогу цілком прийдуть рецепти без випічки.
Що приготувати до чаю? / Рецепти з випічкою і без
 Хороші господині завжди тримають в будинку банку згущеного молока, пачку готових коржів або печива.

З печива, згущеного молока, пари ложок какао і 50 грам розм’якшеного вершкового масла, можна приготувати, наприклад:
торт Мурашник,
тістечко Картоплю,
тістечко Ковбаску і т. д. З готових коржів і згущеного молока вийде відмінний торт.
Все дуже просто. Якщо хочеться гарячої випічки, то все та ж банку згущеного молока здорово знадобиться. Швидкий рулет / Що приготувати до чаю 1 ч. л. соди
Всі інгредієнти перемішати, вилити на змащений маслом деко.

Випікати 10-15 хвилин. Готовий корж змастити будь-яким повидлом, варенням, шоколадною пастою, вареним згущеним молоком або просто присипати цукром. Далі слід швидко згорнути рулет, поки він гарячий. Інакше він розламається. Подавати до чаю, відразу ж.

Якщо в будинку є пачка сиру, то приготуйте
Чізкейк Рецепт чизкейка / Що приготувати до чаю 0, 5 банки згущеного молока
2 ст. л. борошна
Малинове варення. Сир, яйця і згущене молоко збити.

Додати борошно. Вилити в змащену маслом, роз’ємну форму.

Випікати 30 хвилин. Потім накрити фольгою і пекти ще 20 хвилин. Готовий чізкейк вийняти з форми, полити варенням і подавати. Якщо час і можливості у вас є, то радимо скористатися.

Приємного вам чаювання!.

Що приготувати до чаю?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!