Що краще мультиварки?

Що краще мультиварки?
Три головних гідності мультиварки — скороварки Lacucina YBD50-90 (далі — мульти) — це повне СЕНСОРНЕ автоприготування БУДЬ-ЯКИХ страв БЕЗ УЧАСТІ людини (тобто під час готування нічого не википає, не тікає і не прігарает),
приготування їжі під тиском прискорює В РАЗИ процес готування (особливо це помітно на приготуванні квасолі, перловки, гороху або холодцю-адже вода закипає при температурі 115 гр. С і тиску 0, 7 атм.), а також максимально зберігає корисні речовини і, третій , не менше головне —
в рази економить, дуже недешеву зараз, електроенергію
(Приблизно на одне середнє 2-х літрове блюдо, йде, приблизно, 300 Вт А, наприклад, звичайна пароварка — неухильно перетворить ваші гроші в пар:)).

До речі, страви, приготовані в скороварці, відрізняються збереженням форми інгридієнтів, неперевершеною соковитістю, м’якістю і чудово-ніжним смаком, на відміну, наприклад, від мікрохвильовки, де якщо ви готуєте навіть заморожені овочі, то отримаєте, як би ви не намагалися, зморщену, жестковатую і неапетитну масу.

Не випадково, мультиварка є майже в кожному будинку в країнах південно-східної Азії, та не одна — і дві, і три. А азіати — чудові кулінари! Lacucina YBD50-90 мультиварка СЕНСОРНА і, на відміну від «простих» мультіварок, готує не за строго заданою тимчасовою програмою готування, а коригують час готування за допомогою сенсора-ваг у вигляді плаваючої, подпружиненной алюмінієвої кнопки, розташованої на дні по центру чаші-нагрівача (багато невірно вважають, що це нібито «пружинка для полегшення витягування чаші з їжею з мультиварки»).
Чаша з їжею просто ставиться на цю «кнопку» зверху.

Тобто мультиварка безперервно і дуже точно зважує чашу з їжею під час приготування і залежно від швидкості випаровування води (за рахунок випаровування вага-то і змінюється) регулює температуру нагрівання їжі і так само точно визначає момент коли страва готова. Загалом, це дуже розумний прилад, а не просто конфорка під кришкою.

Ви будете дивуватися — ну як це, я варю, наприклад, 1 літр рису, а в інший день я варю 3 літри рису на тій же програмі «Рис» — а мульт «якось сама дізнається» і доводить 3 літра до повної готовності так само добре як і 1 літр. Чому, адже я час-то чи не виставляв! Відповідь ви вже знаєте.

Тобто вам просто потрібно закласти в 5-літрову чашу інгридієнти (не більш 4-х літрів, з урахуванням разваривания!), Закрити кришкою, вибрати одну, з 8 програм, натиснути кнопку «Пуск» і все — займайтеся своїми справами. У цієї мульти саме передове управління — всі режими встановлюються обертанням коліщатка, розташованого навколо КНОК «Пуск» — вам не потрібно по 50 разів натискати на кнопки управління як у мульти ARC або Unit.

Коли страва буде готове, Мулто вам пропікает і тут-же переключитися в режим «марміт» — автоподогрев. До речі працює вона відносно безшумно — зрідка клацає, коли включає ТЕН, а також пшикает які спускалися паром — 2-3 рази за готування. Так — гучність сигналу — середня, з іншої кімнати чути погано.

У кришку мультиварки вбудований захисний легкознімний диск з дірочками для гасіння піни, його і саму кришку дуже легко промити під краном, що, наприклад, неможливо у того-ж Панасоніка — всю мультиварку доведеться тягти під кран. До речі Лакучіна ніколи не буде ковзати по гладких кухонним столам — у неї є три прогумованих ніжки. І не треба довго чекати скидання тиску пара — легко зрушили в бік (якщо спочатку боїтеся — будь-яким довгим предметом, а потім — просто пальцем) перепускний клапан (який — «пробка з хвостиком») на кришці, пара виходить близько 1 хвилини (з шипінням , звичайно) і, як шипіння припинилося, лунає легкий щелчек — все, можна відкривати кришку. Звичайно ж — необов’язково скидати пар самостійно — після завершення режиму готування, тиск скидається автоматично (близько 10 мнуть). Загалом — все продумано.

Lacucina YBD50-90 може: випікати кекси (сказка!) і маннік, варити: каші (включаючи молочні!), Рис (це щось), квасоля, супи, борщі (мммм!) та варення, пельмені, яйця, макарони, м’ясо (як говоритися, можна «їсти губами»), птицю, рибу, холодець, смажити: м’ясо, птицю, рибу, картоплю, запікати: рагу, рулети, пудинги, запіканки (оч.
смачно), тушкувати: м’ясо та овочі. І навіть, начебто, готує йогурт (хоча, режиму йогурту немає — треба просто користуватися мульти як термосом, заливши в неї воду, температурою близько 40 гр., А в воду помістити банку, що містить молоко і йогуртовую закваску).

У неї є відкладений старт на 10 годин. Споживана потужність — 900 Вт (максимальна, а, наприклад, в режимі «марміт», вона споживає 30 Вт). До речі і ціна на неї дуже демократична — близько 2300 рублів, що за таку розумницю, красуню (корпус з нержавійки), і рукодільницю — смішні гроші.
Єдиний «недолік» — це абсолютно недолуга інструкція зі сліпими малюнками і кострубато перекладеними аброкадабрамі (фактично, ви отримаєте мультиварку зовсім БЕЗ інструкції — як то кажуть — Роісся Вперде) — але це не біда, — на мультиварка. ру тамтешні користувачі склали гарну інструкцію самі, або прочитайте аналогічні інструкції до мульти ARC або Unit — вони схожі по конструкції. Під час порівняння, перед покупкою, були відкинуті такі марки —
Панасонік, Бренд, Бінатон, Супра, Віконт, Мультіхоттер, Ves, Маручо, Деу, Dex
— У всіх немає режиму скороварки,
ARC (6 програм і вдвічі дорожче Лакучіни),
Moulinex Minute Cook CE40003 (немає відкладеного старту, 4 програми, і так само вдвічі дорожче),
Unit, LandLife
(4 програми всього, порадувала інструкція — «для виставлення 30 хвилин 30 раз натисніть на кнопку.«),
Cuckoo (4 літра (а цього мало — на виході-то буде максимум 3), і 20 тис.

руб. — За що? Тільки за те, що має ефективний індукційний нагрів і зроблена в Кореї, а ціна накручена «російськими умільцями»). Так що Лакучіна — переможець, раджу!.

Що краще мультиварки?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!