Як зробити чіпси в мікрохвильовці?

Як зробити чіпси в мікрохвильовці?
28. 05. 2010 5: 34: 09 Чи можна зробити картопляні чіпси не використовуючи велике у рослинного масла?

Можна! Буде потрібно мікрохвильовка і 5 хвилин часу:) слова з книги гастроному Рецепти смачної і здорової життя Вимийте картоплю щіткою, а очищати від шкірки чи ні, вирішуйте самі. Слайсери або спеціальною теркою з тримачем для продукту, яку кухаря називають «мандоліна». викладіть на неї в один шар скибочки картоплі.

Увімкніть мікрохвильову піч на потужність 700 Вт, готуйте 3-5 хвилин *. Як тільки побачите, що поверхня скибочок стала злегка коричневою-відразу ж виймайте і перекладайте на паперові рушники. Але не раніше — інакше чіпси НЕ будуть хрустіти. Викладайте на «карусель» нову партію скибочок.

Більше змащувати «карусель» маслом не потрібно. Я нарізаю картоплю за допомогою терки Бернера, а й овощечисткой чудово виходить, тільки тоді зручніше розрізати його навпіл. * У моїй мікрохвильовці потрібно 5 хвилин при потужності 800 Вт, за один раз розкладаю трохи більше ніж 1/3 не надто великої бульби. Першу партію ставлю на 4 хвилини і коригую час, т. к. зміна кольору скибочок якраз відбувається між 4 і 5 хв. Дуже смачно!

Хрусткі і ніби смажені чіпси, з 2 картошек вийшла гора! Ось те, що на фото і ще стільки ж, навіть більше) Трави, перець, сіль і т. д. не використовую, але ними можна посипати чіпси до або після приготування, але виходить дуже смачно і без них:).

Як зробити чіпси в мікрохвильовці?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!