Чи можна суші вагітним?

Чи можна суші вагітним?
Суші під час вагітності їсти можна, якщо для їх приготування використовується попередньо заморожена сира риба.

У сирій рибі можуть міститися паразити, наприклад, глисти. Вони можуть негативно вплинути на ваше самопочуття і позбавити організм необхідних вам і дитині. Під час вагітності ваша імунна система ослаблена, тому ви більше схильні до захворювань, які можуть викликати організми, що містяться в їжі. Паразитарна інфекція не може проникнути в організм дитини через плаценту, але вона здатна спровокувати у вас проблеми з печінкою і шлунково-кишковим трактом, які можуть відбитися на дитині.

Деякі паразитарні інфекції можуть призвести до, а деякі можуть навіть стати причиною. При заморожуванні паразити гинуть, і тоді рибу можна їсти. Суші, що продаються в супермаркетах, швидше за все, безпечні для вживання. Вони, як правило, виготовляються на підприємствах, а там використовують заморожену рибу. Те ж саме стосується, які закуповують готові суші.

Якщо ви не впевнені з приводу риби, уточніть у співробітника магазина або ресторану. Якщо суші готуються безпосередньо в супермаркеті чи ресторані, то риба для них необов’язково була заморожена.

Якщо вас хвилює це питання, запитаєте персонал, яку рибу вони використовують для приготування суші. Якщо одним з інгредієнтів суші є копчений лосось, його можна не піддавати заморожуванню. У процесі копчення паразити також гинуть, тому копчену рибу можна їсти вагітним. Це ж відбувається і при солінні або маринуванні риби. Також можна вживати суші, приготовлені з термічно обробленими морепродуктами, наприклад, з приготованим на пару крабом або вареним вугром.

Якщо ви готуєте суші вдома, заморозьте попередньо рибу хоча б на 24 години. Якщо ви вирішите не їсти суші під час вагітності, ті ж самі живильні речовини можна отримати з добре провареної (або просмажене) риби і молюсків. Вони багаті білком і іншими важливими вітамінами і мінералами, наприклад, йодом.

Жирна риба, до якої відносяться лосось, скумбрія і тунець, містить багато поліненасичені жирні кислоти омега-3, яка важлива для розвитку мозку дитини. Дізнайтеся,.

Чи можна суші вагітним?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!