Чи можна дитині печінку?

Чи можна дитині печінку?
Онежка, подивилася на Оршанського консервах Вяселка (яловичина + печінка), написано з 8 міс. Спасибі за відповідь. Йолки-палки, як це мій мозок не додумався, вірніше не згадала!! Мій ці консервочкі саме з печінкою терпіти не може, а мяско їсти з задоволенням.

Мені чесно сказати з печінкою не подобатися самій, хоча я любитель печінки. Вам + + + + + +!! Зараз перебирала журнали, ось натрапила на пораду дієтолога: Печінка корисна дітям як джерело цінного білка, вітамінів В-групи, холіну (речовини пам’яті), а також цінних мінеральних сполук (заліза, фосфору, міді, цинку). Страви з печінки потрібно давати з 8 місяців, а за рекомендацією лікаря і раніше.

Ніжний протертий паштет з печінки добре поєднується з овочевим і фруктовим пюре. Дітям старше 1, 5 роки готують бефстроганов з печінки. Щоб приготувати цю страву, візьміть 500 гр печінки, 2 ст. л. вершкового масла, 2 цибулини, 150 гр 10%-ої сметани, 1 ст. л. борошна, 2 великих помідори, зелень і сіль. Печінка помити, очистити від плівок і великих жовчних проток, наріжте подовженими шматочками. Наріжте цибулю і злегка обсмажити на олії (можна і на оливковій).

Викладіть печінку на розігріту сковороду, посорліте, додайте масло і, перемішуючи, прогрійте на тихому вогні. Через 7 хвилин додайте цибулю і борошно. Ще через 5 хвилин — смеіану і помідорову м’якоть. Гасіть під кришкою на тихому вогні 10 хвилин. Блюдо подавайте на стіл із зеленню, помідорами і огірками.

Чи можна дитині печінку?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!